mercredi 3 octobre 2012

Gâteau renversé à l'ananas

Ce week-end, nous avons dégusté un délicieux gâteau renversé à l'ananas préparé par M. Pimousse. Ce dessert est l'une de ses spécialités. Nous nous sommes tellement régalés que j'ai eu envie de vous transmettre cette recette.


Pour les ingrédients, il vous faut :
- 200g de beurre.
- 250g de farine.
- 250g de sucre.
- 1 sachet de levure.
- 5 oeufs.
- Amande amère liquide.
- Arôme de vanille liquide.
- 1 grosse boite d'ananas en tranches.


Pour la préparation, vous devez :
- Faire fondre le beurre et l'incorporer (une fois fondu) au sucre.
- Ajouter les oeufs uns par un en prenant la peine de bien fouetter entre chacun des oeufs.
- Une fois le mélange bien mousseux, ajouter la farine et la levure.
- Ajouter un peu de jus d'ananas de la boite, une cuillère à café d'amande amère et une cuillère à café d'arôme de vanille.
- Faire un caramel avec de l'eau et du sucre et verser au fond du moule.
- Disposer les tranches d'ananas dans le fond et sur les bords du moule.
- Verser la pâte et cuire 35 mn Th 5 (180°).
- Démouler rapidement le gâteau une fois cuit.
- Verser quelques cuillères à soupe de jus d'ananas sur l'ensemble du gâteau. Vous obtiendrez un gâteau hyper moelleux.

Vous pouvez le déguster légèrement tiède ou froid, comme vous préférez.

Maintenant, place à la dégustation!


Voici pour vous!

10 commentaires:

  1. Publier ça, c'est juste de la torture! Tu te dis hmmm que ça a l'air bon, en plus il y a la recette, je vais essayer mais tu te dis que ça ne donnera pas du tout le même résultat et pour ne pas être déçu, tu restes devant la photo et tu salives!

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    1. Geny,
      Le plus dur est de faire le caramel. Moi, je ne sais pas le faire alors j'utilise du tout prêt. Après le reste de la recette est facile à faire. Ce gâteau au goûter avec un bon café ou un thé, c'est juste hummmm!!!!

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  2. Félicitations à M. Pimousse. Ca donne faim dès le matin !

    Bisous ma belle :-)

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    1. C'est clair que ça met en appétit lol! Bisous <3

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  3. Je pense que ce gâteau lui vient de son enfance car il a dû en manger quelques uns, néanmoins il est toujours d'actualité, merci pour la recette et bises à tous

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    1. Je crois bien oui Armoirette ;-) Bisous!

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  4. miam, j'en veux bien une part! en plus j'adore l'ananas!
    bisous

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    1. Trop tard, on a tout mangé depuis belle lurette lol!!! Bisous :-)

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  5. Le gâteau de ma disparue grand mère. Mon frère et moi on se damnerait pour en manger... Faut que j'en refasse un ! Merci ma pimousse !

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    1. N'hésite pas à me dire si ma recette est aussi bonne que celle de ta grand-mère :-)

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